10分鐘炒鍋蒸湯包-實測「香草豬 小籠湯包」
不需退冰，先將炒鍋倒入水待水滾
瓷盤擺上新鮮蔬菜葉，再放上小籠湯包(每顆要預留間隔)
確認熱水已滾燙，開蓋時要小心蒸氣避免燙手喔!!
將瓷盤放入水滾的炒鍋蒸架上，蓋上蓋子，
大火繼續蒸10分鐘
待湯包膨脹約一倍後(如圖)，即可取出
夾起來非常沉甸甸的湯包
撥開湯包，裡面就是飽滿的豬肉餡料
滿滿的湯汁傾洩而下
幾乎8分滿的湯汁，汁多鮮美、真材實料搭配【加了薑絲的醋多醬油少】醬汁，在家就有五星級小籠包名店享受
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