近期非洲豬瘟在台灣爆發,已經爆出好幾項檢驗不合格的肉品,使得大家人心惶惶。究竟非洲豬瘟是什麼?對人體有害嗎?該如何防範非洲豬瘟呢?讓我們看下去。
非洲豬瘟是什麼?
非洲豬瘟是一種急性且傳染力極強的豬疾病,傳染的媒介是以廚餘、截肢動物、動物分泌物、車輛或人員夾帶傳染,目前尚未有疫苗可以預防。
爆發原因?
非洲豬瘟在很多國家盛行許久,自2018年中國非洲豬瘟爆發後,亞洲國家幾乎淪陷,只有台灣與日本成為唯二的未染疫區。
由於近期國內豬肉價格上揚,來自越南的走私豬肉有價格優勢,引起許多非法走私進口,使得非洲豬瘟侵犯台灣。
吃到染疫的豬肉對人體有影響嗎?
非洲豬瘟不會傳染給人類, 但病死豬販售仍會引起食安問題,消費者無法清楚自己吃下肚的是不是健康的豬肉。不僅如此,在經濟上也有很大的影響, 如果非洲豬瘟在台灣沒有守住,不僅豬肉價格更加飆漲,出口豬肉無望之外還需要仰賴進口豬肉供給國內豬肉需求。
如何防範非洲豬瘟呢?
目前政府禁止使用廚餘餵養豬隻,因為在廚餘中有可能會有丟棄的染疫肉品,使用廚餘餵食豬隻的豬舍會有染疫風險,非洲豬瘟感染與致死率高達100%,一旦台灣有豬隻染疫必定對產業造成巨大衝擊,不可不慎。我們平時選擇生鮮豬肉時,要購買有"合格標章"的肉品,保障吃進去的豬肉沒問題;另外建議目前不要去國外畜牧場參旅遊,最重要的是千萬不要非法攜帶外國肉品入境,避免增加病毒傳染途徑。
這波非洲豬瘟來勢洶洶,但平時做好萬全的準備就不用太擔心!
香草豬知道,健康的豬隻才有最優質的肉品。香草豬飼養時全程採用空白飼料添加歐式香草與特殊中草藥配方飼料餵養豬隻,而非一般飼養豬餵食廚餘;香草配方飼料更是經多重研究實驗證實,能大大提升食用禽畜的免疫力,減少生病更不需要用藥,肉質也全面獲得提升,更加香Q甜,且沒有恐怖的腥味!
當然香草豬的生產過程我們也嚴格把關,專人定時消毒、全程冷鏈、層層檢驗一樣不少,實現我們香草豬的三大目標:肉品安全、風味獨特與健康養身,希望給你更安心、美味的台灣豬肉!
安心吃豬肉,選香草豬豬肉就對啦!
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