香草豬的美食blog

現代注重日常飲食均衡，比起外食越來越多人選擇自己準備便當，但便當菜色需要考慮復熱的美味度與營養，煮久了常常會陷入日復一日沒有變化的循環。所以香草豬料理小教室又來啦！簡單的省時便當菜只要10分鐘就能完成，輕鬆又營養，一起來看看吧！

香草豬料理教室又要來上好菜啦！繼上一篇＂便當菜食譜懶人包！香草豬教你只要10分鐘就能輕鬆完成的超好吃便當菜食譜＂獲得很大的迴響，我們乘勝追擊推出這篇家常豬肉料理食譜，要讓你吃得滿足又開心。

近期非洲豬瘟在台灣爆發，已經爆出好幾項檢驗不合格的肉品，使得大家人心惶惶。究竟非洲豬瘟是什麼？對人體有害嗎？該如何防範非洲豬瘟呢？讓我們看下去。

非洲豬瘟是什麼？

大人小孩最期待的中秋烤肉倒數啦～想到可以在家烤肉就好興奮，這個也想吃、那個也想吃，反而選不出中秋烤肉食材要買什麼，只好去超市大買一通結果吃不完。所以今天香草豬小編要幫你列出中秋烤肉食材中的重點食材，讓你準備中秋烤肉食材不再手忙腳亂，必烤的都有吃到～

最令人期待的2021中秋烤肉就要來啦～大家有沒有很期待呢？香草豬小編早就已經等不及，每天都在想烤什麼好，結果想了一大圈反而選不出來。好在我們香草豬推出了2021中秋烤肉組，把中秋節烤肉必烤必吃的通通準備在一起啦，趕快跟著小編來看看～

台灣重要傳統節日－中元節就要即將到來，大家都要開始準備中元普渡拜拜的事宜。雖然說是台灣傳統節日，但要怎麼準備還是有很多人搞不清，像是中元普渡供品怎麼準備？中元普渡的拜拜時間？有沒有什麼特別的禁忌？這些香草豬小編出馬，一次為你解決疑問，中元普渡拜拜懶人包請看！

豬肉部位不知道怎麼挑選、買回家也不知道該做什麼料理好嗎？

香草豬料理教室今天要教你如何挑選正確的豬肉部位煮出不同的豬肉料理，想知道的話就接下去看吧！

香草豬料理教室又來囉！看到很多人都說因為疫情才開始學料理，不過一開始總是有點不太順利，對於調味、配料、食材選擇、料理方式都有點迷茫，不知道怎麼下手才好。聽到大家的心聲，我們香草豬就要來教大家簡單做家常料理的方法啦！

今天我們要教大家一道家常料理－蒜泥白肉，簡單三個步驟就能享受的好滋味，一起來看看這道家常料理需要的材料和怎麼料理吧～

簡單料理怎麼做？有沒有快速又省時的簡單料理呢？有新手也不失敗的料理嗎？

因為疫情關係，在家料理的需求提升，很多人平常都靠外食解決，面對這種時候更特別沒頭緒。不過沒關係！今天香草豬要來教給你超級簡單料理，就算是料理新手也不會失敗，一起跟著做吧～

你習慣用生鮮宅配購買食材嗎？以前的購物習慣是眼見為憑、摸到實物才安心，不過隨著網路、宅配的興盛，生鮮宅配成為另一道主流，消費者又多了一種選擇。

生鮮宅配有不少優點，首先是「冷凍、冷藏直送」，比起傳統市場或超市多程序的運送、上架，由店家直接宅配送到家減少中間過程，可以保有食材最佳鮮度；第二是「線上訂購方便」，省去出門選購的時間，只要在家下單就能享有美味食材，節省時間做更多事情。

「肉粽節」又要到啦～今年端午節想試試看自己包粽過節嗎？香草豬為你整理了幾樣包粽子的基本食材，每個人口味不同就看你愛吃哪樣囉！

包粽子材料一：糯米

噹噹噹！香草豬料理食堂再度開課～我們收到好多網友的熱烈詢問：「有沒有好配飯的豬肉料理呢？」、「想幫小孩帶便當，有簡單的豬肉料理嗎？」今天一次為大家解答，讓你變身五星大廚收服全家人的胃。

那今天要上菜的料理就是－「馬鈴薯燉肉」，梅花肉這個部位取自於肩胛部，油花均勻分布、肉質鮮嫩，吃起來非常好吃，用來做燉、煮、煎的料理都很適合。

走囉！去野餐～

野餐季開始，最近是不是收到很多朋友在揪野餐攤啊？野餐，可不僅僅是把食物拿去外面吃這麼簡單，光是野餐食物就有些準備小撇步囉～想知道是什麼嗎？繼續看下去～

相信很多人家裡都有「肉鬆」對吧？好存放、吃起來又百搭的肉鬆讓它在每個人的家裡都有穩固的地位，只要今天少一樣配菜或是吃稀飯時，撒一匙在飯上，美味直接大提升。

越是簡單，越不簡單。和誰都搭的肉鬆其實可以變化做成很多種肉鬆料理，今天就來為你介紹怎麼用超美味的香草豬肉鬆做變化，完成一道道讓人垂涎三尺的肉鬆料理～

忙碌的生活讓全家每天都吃外食嗎？外食雖然方便，但在食材選用及料理方式上還是自己煮更安心點，營養也可以顧及更全面，讓健康掌握在自己的手上。尤其孩子在成長期，需要吸收好的營養、念書也需要體力，當然飲食更不能馬虎。很多爸爸媽媽想幫孩子準備便當，但常常想不到便當食譜或是覺得便當食譜過於困難，這個小煩惱讓『香草豬』幫你解決！

過年年菜怎麼準備？大家如果有買「香草豬2021牛年旺返團圓禮盒」，相信準備過年年菜就會非常容易！多種優質的香草豬豬肉為您的過年圍爐年菜更添豐富菜色，怎麼煮都好有年味～

香草豬料理廚房來囉！這次要教大家做超好下飯的「洋蔥醬炒豬肉」，使用我們香草豬的新鮮豬肉，選擇宅配方式讓你不用出門，也可以擁有肉質鮮嫩又安全衛生的豬肉食材，用宅配豬肉完成一道道美味的豬肉料理。現在就來看看要怎麼做吧！